Молочный сказочный пудинг

Для рецепта вам потребуется:
молоко — 1 л
манная крупа — 200г
яйцо — 4 шт.
сахар — 150г
масло — 50г
цедра лимона, изюм, соль — по вкусу.

Приготовление:

В кипящее молоко всыпать манную крупу, соль и проварить на слабом огне. Яичные желтки растереть с сахаром, смешать с тертой цедрой, промытым изюмом и добавить в кашу. Затем осторожно ввести в массу взбитые белки и заполнить ею форму. Запекать в духовке 30 мин. Подавать со сладким соусом или как у меня посыпать шоколадом и положить ягоды

Зеркаль Павел Васильевич, г. Макеевка