Рецепт дня: Печеночно-куриные котлетки

Рецепт:
печень куриная 300 г,
куриное мясо (у меня грудка) 300 г
морковь,
rn1 средняя луковичка,
rn1 чесночек пару зубчиков,
rn2 яйца,
мука примерно 3-4 ст л,
сода на кончике ножа,
соль по вкусу, специи.

Приготовление: печень+курица+морковь+лук+чеснок перекрутить в один фарш, добавить яйцо, соль, соду, муку (если получится густовато, то можно молочка капнуть), добавляем специи и жарим на раскаленном растительном масле. Жарим с двух сторон.
Приятного аппетита!