На Сумщине стали меньше производить хлебобулочных изделий
Хлебопекарные предприятия региона могут выпекать 365 тонн хлебобулочных изделий в сутки, сегодня ими реализуется лишь 130 тонн в сутки. Поэтому производственные мощности используются лишь на 35 %.
На протяжении января-марта на Сумщине произведено 11564 тонн хлеба и хлебобулочных изделий, что на 846 тонн меньше, чем в соответствующем периоде прошлого года, сообщила заместитель директора департамента агропромышленного развития Алла Боронос.
По ее словам, несмотря на проведение Аграрным фондом интервенции по обеспечению мукой хлебопекарных предприятий по ценам 2012 года, в частности, пшеничная высшего сорта — 2896 грн. за тонну, пшеничная первого сорта — 2711 грн. за тонну, пшеничная второго сорта — 2381 грн. за тонну, ржаная — 2279 грн. за тонну, с 1 марта хлебопекарные предприятия повысили оптово — отпускные цены на хлебобулочные изделия в среднем на 3-8%.
Сейчас производство хлеба на Сумщине осуществляют 18 предприятий.
Источник: regionews.sumy.uarn