Рецепт дня: Грибные кулечки

rn1 упаковка готового слоеного теста
rn5 картофелин средней величины
rn2 луковицы
rn200 г сухих грибов
rn100 г сыра
rn1 пучок петрушки
rn2 яйца
перец по вкусу

Приготовление:

rn1. Грибы отмочить, проварить, отжать.
rn2. Картофель сваренный в ″мундире″, почистить, нарезать кубиком.
rn3. Грибы обжарить с луком.
rn4. Сыр натереть на крупной терке.
rn5. Картофель, сыр, грибы, перец перемешать.
rn6. Размороженное слоеное тесто нарезать на прямоугольники.
rn7. Яйца слегка взбить.
rn8. Внутреннюю часть получившихся прямоугольников смазать яйцом, положить начинку и свернуть в кулёчки.
rn9. Выложить кулёчки на противень, смазать оставшимся яйцом, поставить в духовку и выпекать 15 минут при температуре 200 градусов.
rn10. Готовые кулёчки украсить петрушкой!