Рецепт дня: летний дынный десерт с йогуртом

1/2 дыни
rn250 г сливочного йогурта жирностью 10%
rn1-2 ст.л. меда, по вкусу
щепотка молотой корицы
rn1/2 ст.л. свеженатертой цедры лимона
rn1 ст.л. лимонного сока
rn1 ст.л. ядер грецких орехов
rn1 ст.л. дробленного миндаля
rn1 ст.л. сливочного масла

Дыню и йогурт предварительно охладить в холодильнике.
Орехи поджарить на сливочном масле до золотистого цвета.
Смешать йогурт с медом, корицей, лимонной цедрой и соком.
Дыню разрезать, почистить, срезать корочку, порезать на небольшие тонкие пластинки. Красиво выложить дыню на тарелке, полить йогуртом и посыпать поджаренными орешками.
Летний, освежающий десерт готов.
Приятного аппетита!

http://www.koolinar.ru