Рецепт дня: Нежные домашние сосиски из куриного филе

Ингредиенты:
— 4 штуки куриного филе (около 500 гр.)
— 1 яйцо
— 100 мл молока
— соль,перец по вкусу

— пищевая пленка

Приготовление:

Сделать фарш из куриного филе, добавить все ингредиенты, перемешать.
Выложить фарш на пленку (2 столовые ложки на 1 сосиску).
Свернуть трубочкой, слегка утрамбовывая, чтобы не было внутри воздуха.
Завязать концы, еще раз уплотнить.

Варить в слегка кипящей воде 7 минут.

Удалить пленку и обжарить сосиски на сливочном масле для придания золотистого цвета!
rnC рецептом можно экспериментировать: добавить приправы, вместо молока можно положить сливки, добавить горчицу и обжаренный лук, немного чеснока.

Будет вкусно!