Рецепт дня: Салат «Дубок»

Ингредиенты (2 порции):
— 2 шт картофеля (большого размера)
— 1 куриная грудка (без кожи и костей)
— 4 маринованных или соленых огурца (небольшого размера)
— 200 г шампиньонов консервированных
— 2 яйца
— майонез
— укроп (на украшение)

Понадобится:
— 3 кастрюли для отваривания картофеля, курицы и яиц

Приготовление:
rn1. Отварите картофель в мундире. Очистите от кожуры и натрите на терке.
rn2. Отварите яйцо всмятку. Очистите и натрите на терке.
rn3. Курицу отварите и мелко нарежьте. Огурцы мелко нарежьте. Шампиньоны осушите и мелко нарежьте.
rn4. Выложите салат слоями:
— половина картофеля, сверху майонез
— курица, сверху майонез
— огурец, сверху майонез
— шампиньоны, сверху майонез
— яйцо, сверху майонез
— оставшийся картофель, сверху майонез и укроп
rn5. Поставьте салат в холодильник на 30 минут, чтобы он пропитался.