Еще Гиппократ лечил воспаление кожи смесью прокисшего молока и слизи улиток. Было доказано, что слизь гигантских африканских улиток ахатин содержит коллаген (белок), который способствует регенерации клеток кожи и быстрому заживлению различных кожных повреждений. Улиток можно использовать самостоятельно, не посещая дорогие косметические салоны.
Для этого надо промыть улитку в чистой прохладной воде, подготовить своё лицо и шею к процедуре: очистить от косметики и протереть свежим молоком. Затем поместите улитку на проблемный участок кожи. Равномерно распределите по лицу и шее оставшуюся слизь и подождите 15 мин. до полного высыхания. Смойте эту необычную маску теплой водой. Процедуру желательно проводить через день или хотя бы два раза в неделю.
Уникальными свойствами обладает и мясо этих улиток. Биологически активные вещества делают его не только деликатесным продуктом питания, но и сырьем для фармацевтической промышленности. Препараты из улиток находят применение при лечении таких заболеваний органов дыхания, как коклюш, бронхит, силикоз. Они помогают нейтрализовать нежелательное побочное действие антибиотиков.
Поскольку мясо улитки — это пища, обогащенная кальцием и незаменимыми жирными кислотами, диета, основанная на мясе улиток, рекомендуется в случаях рахита и избыточного содержания холестерина в крови. Высокое содержание в нем минеральных солей и железа особенно важно во время беременности и выкармливания ребенка. Поскольку мясо улиток практически не содержит жира, оно может употребляться теми, кто страдает заболеваниями печени, атеросклерозом и ожирением.
Наталия Гончарук