Мои домочадцы очень любят творожный десерт. Он полезный, питательный, вкусный и очень часто веселый! Делюсь рецептом.

Ингредиенты:

300 г творога

100 г сметаны

100 г сахара

100 мл молока

Фрукты свежие или консервированные – 150-200 г

Желатин – 15 г

Приготовление:

Творог протереть через сито или измельчить с помощью блендера. Смешать творог с сахаром и сметаной. Замочить желатин в половине теплого молока и дать постоять 20 минут. Остальную половину молока хорошо нагреть и в нее добавить молоко с желатином. Все смешать вместе. Фрукты порезать небольшими кусочками. В маленькие креманки разлить творожно-молочную смесь и разложить фрукты, поставить в холодильник на 4 часа. После застывания десерт украсить шоколадом, фруктами.

Приятного аппетита!

Автор рецепта Светлана Демочко, Запорожская обл., пгт. Черниговка