Ученые считают одержимость здоровым питанием настоящей психологической проблемой. По их мнению, отказ от сладкого, алкоголя и кофеина далеко не всегда может сделать человека счастливым. Более того, ограничивая себя исключительно полезными продуктами, человек рискует заполучить расстройство, которое назвали орторексией.
Определение орторексии дал доктор Стивен Братмэн еще в 1997 году, согласно ему, - это маниакальная зацикленность на здоровой пище. В итоге человек страдает от недоедания, депрессии и хронических недугов, пишет NEWSru.com.
Врачи утверждают, что больше всего орторексии подвержены работающие, одинокие женщины 30 лет. Кроме того, это расстройство чрезвычайно распространено среди знаменитостей, многие из которых изматывают себя жесткими диетами и тренировками в спортзалах.
«Нужно спланировать свой рацион так, чтобы в нем ежедневно были продукты из пяти основных групп, а не отказываться полностью, например, от злаков или молочных блюд», - напоминает Люси Джонс из Британской Диетической Ассоциации.
Орторексия грозит болезнями костей в связи со снижением их плотности, сердечным приступом, инсультом и диабетом. При этом заболевание труднее диагностировать по сравнению с анорексией, поскольку орторексики в основном не видят проблемы и вполне довольны собой. При этом они употребляют только "чистые" продукты без добавок, без масла, соусов, соли и не переносят нездоровую пищу.
Для таких людей характерны проблемы с костями, постоянная усталость, нарушение менструального цикла. Кроме того, женщинам, страдающим этим расстройствам, сложно переносить беременность из-за того, что приходится отказываться от тренировок. Отсутствие привычных физических нагрузок, дающих выброс эндорфинов и адреналина, приводит к раздражительности и агрессии. Кроме того, мысли о том, что придется набрать пару килограммов, могут привести к психологическим проблемам.

http://newsru.com