Плодоовощной индекс за предыдущую неделю (с 27 марта по 4 апреля 2015 года) вырос сразу на 9,4% после снижения на 8,3% неделей ранее. Об этом сообщает проект «АПК-Информ: овощи и фрукты».

Таким образом, тенденция падения цен, которая наблюдалась на рынке три недели подряд, была прервана. Всего же за последние четыре недели цены на плодоовощную продукцию снизились на 10,8%.

«На предыдущей неделе подорожали все основные группы плодоовощной продукции, кроме картофеля, - говорит Татьяна Гетьман, руководитель проекта« АПК-Информ: овощи и фрукты », - при этом, основной вклад в рост стоимости корзины внесли тепличные овощи, что было обусловлено, прежде всего, ухудшением погодных условий ».

Борщевой набор овощей подорожал за неделю на 6,7% благодаря росту цен на капусту и морковь. Также участники рынка сообщали о стабилизации на рынке лука, который ранее активно дешевел. Дешевым товаром в этой группе остается столовая свекла.

Цены на фрукты были преимущественно стабильными, только оптовые цены на апельсин и мандарин поднялись незначительно из-за сокращения объемов поставок продукции.

Таким образом, по мнению экспертов «АПК-Информ: овощи и фрукты», уже через неделю на рынке начнут ощущаться факторы межсезонья, когда ранние овощи присутствуют на рынке одновременно с прошлогодними, а потребители постепенно переходят на потребление продукции нового урожая. В этот период ценовые колебания бывают наиболее существенными.

agravery.com