Рецепт дня: Пицца с морепродуктами

ВС 01 марта 2013 в 07:30
Для теста:
  • мука 2,5 чашки
  • теплая вода 200 мл
  • сухие дрожжи 1 пакетик
  • соль, сахар по вкусу

Начинка:
  • сыр чеддер 300 грамм
  • сыр пармезан 200 грамм
  • креветки 400 грамм
  • мидии 300 грамм
  • кальмары 100 грамм
  • крабовые палочки 200 грамм
  • луковица 1
  • соль и перец
  • томатная паста
  • сливочное масло 50 грамм

Способ приготовления:

Смешиваем теплую воду и дрожжи, после чего оставляем на 7-10 мин.
Затем добавляем муку, соль, сахар.
Мешаем, пока тесто не станет мягким и однородным.
Накрываем емкость с тестом полотенцем и оставляем на 30 минут, пока оно не начнет подниматься.
Прогреваем духовку при температуре 180 градусов.
Смазываем противень сливочным маслом, выкладываем тесто.
Загибаем края теста, чтобы начинка не выпадала.
Крабовые палочки и кальмары нарезаем кубиками.
Смазываем тесто томатной пастой.
Выкладываем все морепродукты на тесто.
Натираем сыр на терку и посыпаем им пиццу.
Ставим в духовку на 30 минут при температуре 180 градусов.
1
Комментариев
0
Просмотров
568
Комментировать статью могут только зарегистрированные пользователи. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.