Для теста:
-
мука 2,5 чашки
-
теплая вода 200 мл
-
сухие дрожжи 1 пакетик
-
соль, сахар по вкусу
Начинка:
-
сыр чеддер 300 грамм
-
сыр пармезан 200 грамм
-
креветки 400 грамм
-
мидии 300 грамм
-
кальмары 100 грамм
-
крабовые палочки 200 грамм
-
луковица 1
-
соль и перец
-
томатная паста
-
сливочное масло 50 грамм
Способ приготовления:
Смешиваем теплую воду и дрожжи, после чего оставляем на 7-10 мин.
Затем добавляем муку, соль, сахар.
Мешаем, пока тесто не станет мягким и однородным.
Накрываем емкость с тестом полотенцем и оставляем на 30 минут, пока оно не начнет подниматься.
Прогреваем духовку при температуре 180 градусов.
Смазываем противень сливочным маслом, выкладываем тесто.
Загибаем края теста, чтобы начинка не выпадала.
Крабовые палочки и кальмары нарезаем кубиками.
Смазываем тесто томатной пастой.
Выкладываем все морепродукты на тесто.
Натираем сыр на терку и посыпаем им пиццу.
Ставим в духовку на 30 минут при температуре 180 градусов.