Постная коврижка
Ингредиенты:
Сахар - 3/4 стакана
Вода - 1 стакан
Мёд - 3 ст.л.
Какао или кофе - 2 ст.л.
Изюм - 0,5 стакана
Орехи - 0,5 стакана
Растительное масло - 0,5 стакана
Мука - около 1,5 ст.
Сода гашён. - 1 ч.л.
Пряности - молот.корица, кориандр, гвоздика(по вкусу и немного)
Щепотка соли

Приготовление:
В воду насыпаем сахар,добавляем мёд, какао или кофе и немного нагреваем до растворения. Затем высыпаем изюм и орехи, растит.масло. Вводим муку, до густоты сметаны и пряности. Смазываем немного форму и выливаем тесто. Выпекаем при 200 градусах минут 20 - 25. Проверяем готовность коврижки зубочисткой. Приятного чаепития!