С приходом тепла и солнышка на нашем столе появляется множество свежих ароматных и вкусных овощей и фруктов. А значит, есть возможность получить новую порцию витаминов и микроэлементов, которые так необходимы нашему организму для нормального функционирования.

"В жару надо есть более легкие продукты, которые легче перевариваются. Это овощи, фрукты, молочное, - рекомендует диетолог Ирина БОНДАРЧЕНКОВА. - Ограничьте пока употребление мясных продуктов, а блюда, насыщенные белками, жирами и углеводами, замените на более легкие. Летом можно "налечь" на салаты - это вкусно и полезно".

Еще один залог хорошего самочувствия - достаточное потребление жидкости. Летом мы больше потеем, поэтому нужно пить больше воды. "В условиях нормальной температуры и умеренной физической активности человек должен выпивать не меньше 1,5 литра воды в день, - продолжает специалист. - При повышенной температуре воздуха это количество увеличивается. Суточная потребность человека в воде - в среднем до 2,5 л. При этом до 1,5 поступает в организм в виде свободной жидкости (чай, кофе, суп и т.д.), до 1 л - с продуктами питания, 0,3-0,4 л образуется в самом организме".

Разумное ограничение себя в пище и правильное меню поможет нам поддерживать себя в форме летом. Ну а если для совершенствования формы нужно сбросить несколько килограммов - можно сесть на "летнюю диету".

Устроить себе салатный день или несколько фруктово-овощных дней несложно. Выбрать продукты на время диеты и продумать варианты салатов каждый в состоянии сам. Главное - не делать зимние «оливье» или «шубу», а использовать для салатов сырые овощи и фрукты.

Кроме того, нужно определиться и со степенью жесткости диеты. Кто-то захочет в определенные дни есть исключительно сырые овощи и фрукты. Другие же предпочтут облегченный вариант, когда упор делается на фрукты и овощи, но можно съесть и немного мяса, каши, хлеба и молочных продуктов. Главное в такие дни - не есть жареного, острого, жирного - иначе твои разгрузочные дни станут "нагрузочными" и не дадут никакого результата.

НА ЗАМЕТКУ
Для тех, кто всерьез хочет "подсесть" на летнюю диету и быстро сбросить лишние килограммы, предлагаем примерное меню для семидневной летней диеты. За это время ты можешь потерять до 4-х килограммов лишнего веса.
ПЕРВЫЙ ДЕНЬ - ОВОЩНОЙ. Выбирайте себе один или несколько овощей и ешьте в любых количествах. В день должно быть не менее 4-5 приемов пищи.
ВТОРОЙ ДЕНЬ - ФРУКТОВЫЙ. Яблоки, апельсины или груши могут стать вашим продуктом питания в этот день. Если фруктов вам явно недостаточно и чувство голода мешает жить, прибавьте стакан кефира или йогурта.
ТРЕТИЙ ДЕНЬ - ЯГОДНЫЙ. Выберите ягоду, которая будет вашим блюдом в течение дня. Не забывайте о том, что организму нужна жидкость, поэтому выпивайте не менее 1,5 л воды в день.
ЧЕТВЕРТЫЙ ДЕНЬ - КИСЛОМОЛОЧНЫЙ. Выберите себе кисломолочный продукт: кефир, йогурт или ряженку - и небольшими порциями пейте его весь день. Если нестерпимо хочется есть, можно позволить себе также нежирный творог.
ПЯТЫЙ ДЕНЬ - ОВОЩНОЙ. Среди овощей, которые можно есть вареными, выбирайте себе "овощ дня" и ешьте в отварном виде. Не забывайте пить много жидкости.
ШЕСТОЙ ДЕНЬ - ЯГОДНЫЙ. Черешня, абрикос или персик могут стать вашим продуктом шестого дня. На ночь выпейте стакан кефира.
СЕДЬМОЙ ДЕНЬ - СОК. Весь день пейте фруктовый сок и воду.