Сегодня сложно найти продукт в магазине, в составе которого не содержится пальмовое масло.
Это значительно экономит затраты производителей, делая продукт дешевле, но и несет вред нашему здоровью. Узнайте, почему не стоит покупать продукты, в которых есть пальмовое масло.
Несмотря на большую популярность использования пальмового масла в продуктах питания, его польза весьма сомнительна, так как в нем содержится минимум полезных веществ и витаминов, зато вред, который наносит употребление этого масла, очень велик.
Влияние на организм
Высокий процент содержания в пальмовом масле насыщенных жиров повышает уровень холестерина в крови, способствует развитию заболеваний сердца, ожирения, атеросклероза, тромбоза сосудов.
Пальмовое масло – один из сильнейших канцерогенов, который способствует развитию рака.
Пальмовое масло не усваивается организмом человека, откладываясь в виде шлаков на стенках сосудов, кишечника и других важных органов.
«Полезность» пальмового масла
Как и в любом масле, в пальмовом масле есть некоторое количество полезных веществ, но из-за того, что температура плавления пальмового масла выше температуры тела человека, наш организм не способен их переработать.
Продукты-лидеры по содержанию пальмового масла
-
Молочные продукты (молоко, плавленые сыры, сгущенное молоко, сметана, масло, мороженое, сухие сливки)
-
Сладости (шоколад, конфеты, пряники, печенье, бисквиты)
-
Снеки (чипсы, сухарики)
-
Фастфуд (картошка фри, гамбургеры, полуфабрикаты)
«Под прикрытием»
Так как пальмовое масло существенно снижает качество продуктов, очень часто производители маскируют его в составе под названием «растительный жир». Поэтому на эту формулировку так же стоит обращать внимание.
Вред пальмового масла здоровью человека официально доказан. В большинстве европейских стран использование этого компонента в пищевой промышленности запрещено. Поэтому, выбирая продукты, внимательно читайте их состав, старайтесь не злоупотреблять фастфудом, продуктами быстрого приготовления (в этих продуктах содержание пальмового масла особо высоко). Не забывайте о своем здоровье!