Сладкий перец – это очень вкусный и полезный овощ. В нашей стране из него готовят очень много интересных и оригинальных блюд. Также он подходит для консервации на зиму.

Выращивание сладкого перца – дело несложное, но при этом следует знать некоторые нюансы. Если вы планируете посадить этот овощ на своем дачном участке, то знайте, что сегодня у вас есть возможность купить семена перца почтой с доставкой в любую точку страны.

С чего начать?

Необходимо провести подготовительную работу перед тем, как высаживать перец в открытый грунт:

● семена предварительно замачивают в воде с кусочком алоэ или в очень слабом растворе марганцовки. Эта процедура убьет все микробы, что увеличит шансы на проклевывание семян. В дальнейшем такое растение будет более здоровым и крепким;
● делать рассаду лучше всего в конце февраля или в самом начале марта. Ведь сеянцы должны провести в домашних условиях примерно 90 дней до пересадки под открытое небо;
● растение совсем не любит пересадки, а потому каждое семя необходимо сажать в отдельную емкость;
● посеянные семена нужно обильно полить и накрыть стеклом или пленкой – так вы создадите эффект парника;
● регулярно нужно проветривать сеянцы и опрыскивать водой;
● рассаду нужно закалять, периодически вынося ее на улицу перед пересадкой. Однако помните, что если на улице будут заморозки, выносить их ни в коем случае нельзя;
● пересаживать можно растения, которые достигли примерно 25 см в высоту.

Как пересадить перец в грунт?

Если вы будете выращивать перец в теплице, его нужно перенести туда в горшках уже в мае и держать под пленкой, пока температура не стабилизируется и не будет находиться в пределах +15С.

В открытый грунт можно высаживать на те участки, где до этого росли лук, картошка, баклажаны, огурцы или помидоры. На сеянцах в это время должно быть примерно по 5 листочков.

Под открытое небо перец высаживают в июне. Место должно быть надежно защищено от холодных ветров и сквозняков. При этом здесь должно быть много солнечного света. Сразу позаботьтесь об опоре – перец имеет нежный стебель, который под тяжестью плодов может гнуться и ломаться.

В первые дни после посадки сладкий перец будет болеть, а потому он требует тщательного ухода за собой. Вам нужно полить землю и хорошо ее взрыхлить, чтобы к корням поступало достаточное количество воздуха.

Если вы решили выращивать разные сорта перца, их нужно высаживать на большом расстоянии друг от друга. Дело в том, что эти растения имеют свойства опыляться.