В моде сегодня здоровое питание, а это предполагает переход с кофе на полезные смузи, с жареных блюд на нежные супы-пюре, с фабричных лакомств на домашние конфеты из сухофруктов. Единственный инструмент, с помощью которого всё это готовят, - блендер. Он – важнейший гаджет кухни 21 века.

Как правильно выбрать блендер

Купить блендеры в Украине лучше от популярных производителей: Braun, Philips, Bosch, Vitek и других. Чтобы приобретение оказалось удачным, ответьте себе на следующие вопросы:

1. Для чего вам блендер?

Если вы обожаете смузи, крем-супы и коктейли, смело приобретайте стационарную модель. Благодаря крышке перетираемая масса в ней не разбрызгивается. Если вы планируете делать тесто, фарш, молоть кофе, дробить лёд и выезжать куда-либо в компании с агрегатом, отдайте предпочтение компактному, мобильному устройству.

2. На какую максимальную мощность вы рассчитываете?

Гаджет в 450 Вт легко справляется с мягкими продуктами. Блендер на 600-800 Вт годится для колки орехов, льда и рубки мяса. Девайс с мощностью 1000 Вт является профессиональным и подходит для любых манипуляций с продуктами, но цена его, конечно, высока.

3. Какой материал блендера предпочитаете?

Пластиковый или металлический корпус не влияет на функциональность устройства. Чего не скажешь о насадке. Будучи из металла, она сможет обрабатывать горячие ингредиенты.

Стационарные блендеры: плюсы и минусы

Самая популярная классификация делит "мешалки" на стационарные и погружные. Корпус и съёмная чаша – главные составляющие неподвижного прибора. В его ёмкость вмонтированы лопастные ножи. Они позволяют измельчать и смешивать ингредиенты для таких произведений кулинарии, как сок, коктейль, пюре, смузи, суп, крем, соус и тесто. Данный тип девайса используют и для колки льда.

Стационарный агрегат имеет весомые плюсы:

1. Самостоятельность работы. Ее не нужно поддерживать;
2. Наличие функции самоочистки;
3. Удобство приготовления напитков и блюд.

К минусам девайса можно отнести занимание большого пространства и ограниченность размеров ёмкости.

Мощность стационарных блендеров варьируется от 200 до 1600 Вт. Самая дешёвая модель этого ряда – блендер марки Saturn. Его стоимость – от 500 гривен. Гаджет от Kenwood с максимальной мощностью – самый ценный товар. Он обойдётся покупателям до 8000 гривен. Относительно недорого.

Достоинства и недостатки погружных блендеров

Погружной состоит из пары частей: ручки с моторчиком и насадки с ножами. Вот основные преимущества такого прибора:

• Способность работы в любой посуде.
• Возможность менять положение насадки. Это позволяет измельчать пищевую массу эффективнее.
• Миниатюрный размер. Благодаря ему девайс легко держать в руке, мыть, хранить и подготовить к работе.

Данный тип блендера не лишён недостатков. Основной из них – сложность достижения однородной консистенции блюда.

Самый доступный по цене погружной блендер – Esperanza. Вы найдёте его здесь https://eldorado.ua/blenders/c1042092/. Самый навороченный – представитель бренда Kenwood. От прочих его отличает 5 режимов скорости, долговечность (выполнен из литого алюминия) и высочайшее качество с гарантией в 12 месяцев.

Комбинированный кухонный блендер – идеальный вариант для тех, кому трудно выбрать. Он объединяет плюсы обоих видов гаджета и практически лишён минусов.