Так сложилось, что совсем недавно автор этой статьи встал перед необходимостью покупки новой плиты на кухню. Супруга сказала, что ей нравится кухонная плита Gorenje и аргументировала свой выбор тем, что, во-первых, она не первый год пользуется техникой этого известного производителя бытовой техники из Словении и довольна ее работой, а, во-вторых, кухонные плиты Gorenje широко представлены во многих отечественных интернет-магазинах. Словом, идея купить кухонную плиту этого бренда оказалась очень заманчивой.

Общие критерии выбора кухонной плиты

Основных критериев пять:

- Безопасность, надежность и долговечность. Эти параметры плит ставят во главу угла все производители данной бытовой техники, но проверить их можно лишь эмпирическим путем – установить на кухне и пользоваться прибором.

- Размер – полноразмерные (ширина 60 см и более) или компактные (ширина 50 см). Понятное дело, что второй тип плиты вызывает интерес у владельцев маленьких кухонь.

- Материал варочной панели. От материала зависят такие свойства панели, как простота ухода за ней, степень нагрева во время готовки пищи, диапазон цветов.

- Количество, размер и тип конфорок. Количество определяет, сколько блюд вы сможете готовить одновременно, размер конфорок влияет на их мощность, а следовательно, на скорость приготовления еды. Обычный расклад: две конфорки средней мощности, одна высокой и одна низкой. Под типом конфорок подразумевается вид нагревательного прибора: конфорка может быть газовой, электрической и индукционной (осуществляет нагрев индуцированными токами высокой частоты). В комбинированных плитах используются, как правило, два типа конфорок – газовые и электрические.

- Характеристики духового шкафа. В первую очередь рассматривается механизм нагрева духовки – газовый или электрический, а затем оснащенность различными приспособлениями (вертелом, грилем) и функциями (принудительной конвекцией, функцией самоочищения духовки и т.д.).

- Цена. Здесь все просто: кто же не захочет купить чудо-технику по низкой цене?

Вернемся к кухонной плите Горенье. Согласно одного из рейтингов, составленных в 2020 году, одна из моделей этого бренда завоевала первое место в двух номинациях – "Лучшие полноразмерные газовые плиты с газовой духовкой" и "Лучшие газовые плиты с электрической духовкой".

Параметры, определяющие выбор кухонной плиты Gorenje

Предположим, вы тоже задались поиском газовой плиты, остановили свой выбор на бренде Gorenje и зашли в специализированный интернет-магазин, торгующий бытовой техникой, чтобы выбрать конкретную модель. Данный вид бытовой техники классифицируется в каталоге магазина по следующим критериям.

- Тип кухонной плиты и варочной поверхности

Выше мы уже указали эти типы: газовый, индукционный, комбинированный и электрический.

- Тип зон нагрева, количество конфорок

• High Light
• Газовая
• Индукционная
• Комбинированная (газовые конфорки и High Light)
• Чугунные блины

Остановимся несколько подробней на технологии High Light. Это электрический нагревательный прибор, состоящий из вольфрамовой ленты и стеклокерамической панели. Главное преимущество плит, оснащенных панелями хайлайт перед традиционными электрическими плитами, оборудованными блинами – это скорость нагрева, которая в некоторых моделях плит не превышает 10 секунд. Также для плит с High Light технологией характерен современный, стильный дизайн. Последнее свойство для многих потребителей оказывается решающим в пользу покупки именно хайлайт-плит. Тем не менее, и у таких приборов есть недостатки. Первый – это зависимость от подачи в дом электрического тока: нет электричества – нет горячей пищи. Этот недостаток свойственен всем электрическим кухонным плитам. Далее, плита, оснащенная стеклокерамической панелью, требует к себе аккуратного, щепетильного подхода: дабы не поцарапать панель, ее следует мыть специальным средством. И последнее – хайлайт-плиты стоят несколько дороже газовых.

Все предлагаемые модели оборудованы четырьмя конфорками.

- Ширина прибора

Этот параметр варьируется от 50 до 61 см и выше.

- Материал варочной поверхности и цвет плиты

• Нержавеющая сталь
• Стеклокерамика
• Эмаль

В каталоге указанного магазина заявлены плиты семи основных цветов. Есть даже "авангардный" красный.

- Дополнительные характеристики:

• Газ-контроль зон нагрева
• Принудительная конвекция
• Приспособления (вертел гриль)
• Решетки нержавеющая сталь чугун
• Таймер
• Электроподжиг (автоматический механический)

- Цена

Стоимость кухонной плиты Горенье зависит от конкретной модели прибора. Цена на дешевые модели составляет примерно 6000 грн., стоимость более дорогих, как правило, комбинированнных плит, оснащенных варочными панелями High Light и конвекцией духового шкафа, может достигать 18000 грн.

Изюминка на торте

Чтобы наша статья не показалась сухой, предлагаем вашему вниманию казацкий рецепт жаркого, запеченного в тыкве. Такое жаркое несложно будет приготовить в вашей новой кухонной плите. Итак, вам понадобятся тыква (такого размера, чтоб поместилась в духовой шкаф), куриное филе (или иное мясо), картофель, репчатый лук, морковь, болгарский перец, сметана, соль, специи, зелень.

Способ приготовления. У тыквы сверху срезаем шапочку (которая затем послужит крышкой), вычищаем мякоть. Добавляем внутрь нарезанные кубиками филе и овощи (болгарский перец можно добавить немного позже, на втором этапе), вливаем стакан сметаны (объем указываем приблизительный), посыпаем солью и специями. Накрываем тыкву "шапочкой" и оборачиваем пищевой фольгой. Кладем тыкву в духовку и запекаем какое-то время. Готовое блюдо можно есть прямо из тыквенного "чугунка" или разложить по тарелкам. Перед подачей не забудьте посыпать жаркое рубленой зеленью.

К жаркому можно приготовить соус. Предлагаем два рецепта. Первый готовится из калины (ягоды предварительно растираются в посуде), подсолнечного масла и соли. Для приготовления второго соуса (который мы назовем итальянским) понадобятся спелые помидоры, каперсы и полстакана красного вина.

Если у вас после прочтения этих рецептов пробудился волчий аппетит, советуем немедля отправляться в интернет-магазин бытовой техники и выбрать новую плиту. Конечно, это будет Gorenje!