18 октября Сумскому ликеро-водочному предприятию "Горобина" исполнилось 12 лет.

Официальной датой рождения ликеро-водочного завода считается 12 июля 1897 г., о чем свидетельствует запись под номером 522 в патентной книге № 8, найденной среди бумаг Акцизного Управления. В графе "Кому выдан патент" указано, что документ получил Гриненко Прокофий Семенович – купец, обустроивший водочный завод в своем доме. В 1896 г. появился государственный винный склад № 7, работающий как один из цехов Сумского ликеро-водочного завода и по сей день. На протяжении столетия завод практически не прекращал функционировать, испытывая на себе все перипетии непростой украинской истории, и выстоял, выдержал груз времени и правительств.
Созданное в январе 2001 г. на базе арендного предприятия "Сумский ликеро-водочный завод" ООО "Горобина" продолжило вековые традиции сумских мастеров. Сегодня предприятие успешно сочетает традиции производства, заложенные еще в XIX в. классические рецептуры, не потерявшие актуальности до наших дней, и передовые технологии современности. 

Качество, проверенное временем

С приходом на завод нового руководителя, которым стал Владимир Демура, началась новая эпоха возрождения производства. За время его пребывания на должности разработан стратегический план действий по развитию предприятия, которое теперь занимает лидирующие позиции в области.

На данный момент на автоматизированных линиях завода производится более 40 видов алкогольной продукции: водка, настойки, бальзам, вермуты ликерные с коньяком. Вся ликеро-водочная продукция предприятия выпускается под торговыми марками "Сумской Двор", "Губерния", "Горобина", "Sumska Gorobina".

Компания постоянно преумножает коллекцию производимых товаров, доводя до совершенства существующие продукты, тщательным образом подбирая и создавая новые рецептуры, вкусы и композиции. Профессионалы своего дела знают: только градусами покупателей не удивишь и конкурента не победишь: нужно, чтобы содержимое эффектно оформленной бутылки, как говорится, "хорошо шло и мягко ложилось".

В процессе производства алкогольных напитков "Горобина" использует только спирты "Экстра" или "Люкс", изготовленные из высококачественных зерновых культур, выращенных на экологически чистых чернозёмах Сумщины. Второй основной составляющей водки является вода. Именно от ее качества во многом зависит вкус продукции, стойкость в процессе хранения. Вода прохолдит четыре ступени очистки: механическую очистку, фильтры грубой очистки, натрий катионовые фильтры и обратный осмос. Для того чтобы придать любимые покупателями мягкость и аромат напитков, при производстве водочных изделий применяются ароматные спирты, настоянные на различных лекарственных травах и кореньях, а также спиртованные соки, эфирные масла, мед, индийский перец и другие пряности. Вся продукция проходит строгий контроль качества и разливается в бутылки только после получения положительных результатов анализов производственной измерительной лаборатории предприятия и заключения дегустационной комиссии. Особое внимание компания уделяет разработке защиты от подделок. С 2011 г. при маркировке товаров используется кью-ар код, в котором зашифрована надпись "Сделано на Сумщине" и адрес сайта предприятия.

Для "Горобины" важно не только качество, но и стиль. К этому потребители уже привыкли, и очередным подтверждением прогрессивного имиджа компании является дизайнерское новшество. Завод предлагает покупателям спиртные напитки в сувенирных бутылках различной емкости, оригинально оформленных – с логотипом заказчика или тематической этикеткой. Ближе к Новому году полки магазинов украсят сувенирные бутылки в форме Деда Мороза, Снегурочки и елки.

Высокое качество – достойные награды

Среди мужской части населения нашей области не найдется ни одного человека, который бы не слышал об торговой марке Горобина. И вряд ли среди них есть те, кто, попробовав  выпускаемые напитки, остался ими недоволен.

Прошедший год оказался для предприятия достаточно плодотворным: продукция компании теперь экспортируется в США и Китай. Представители американской стороны, посетившие завод, продегустировали экспортную продукцию – водку "Дух Царей" и пришли в восторг от качества, вкуса и натуральности сумского продукта. В сентябре 2012 г. делегацию завода встречали в Китае. Несмотря на то что жители Поднебесной предпочитают крепкую 50% водку, они по достоинству оценили вкус традиционного 40% алкогольного напитка. В январе 2012 г. продукция завода была презентована на выставке "Зеленая неделя" в Берлине (Германия), где в очередной раз была признана лучшей. В ближайшее время ООО "Горобина" планирует возобновить поставку водки в Россию.

Компания постоянно участвует во всех выставках, конкурсах, ярмарках, презентациях, которые проводятся в области и за ее пределами. Кстати, участие в Третьем международном профессиональном дегустационном конкурсе напитков Best Drink (г. Киев) добавило в копилку успехов предприятия первое место в различных номинациях за настойки "Сумська лайт", "Сумська горобинова", "Сумська медова з перцем" и бальзам "Сумы".

Предприятие развивает и второе направление своей деятельности: производство кваса. В этом году запущена полуавтоматизированная линия по разливу кваса в КЕГ-бочки, что позволило наслаждаться натуральным живым напитком на летних площадках, в кафе, барах, ресторанах и других удобных местах.

В планах компании – увеличение объемов экспорта в Россию и США, поставка ликероводочной продукции в страны Европы. Растущая конкуренция на рынке крепкого алкоголя диктует необходимость рестайлинга продукции ТМ "Губерния". Его цель - создание нового, визуального образа, свидетельствующего о возросшем качестве продукта и его яркой индивидуальности. Ожидает ценителей крепких алкогольных традиций и новая продукция: в планах компании -  выпуск 30%-ной настойки - уникального продукта, который пока не производится в Украине.

Поздравление

"День работника пищевой промышленности решено было отмечать в советские времена, около 40 лет назад, хотя эта профессия появилась тысячи лет назад. Украинские производители каждый день трудятся, чтобы столы соотечественников были щедро уставлены высококачественными продуктами.

Поэтому хочу поздравить коллектив ООО " Горобина", партнеров, а также всех работников пищевой промышленности Украины с профессиональным праздником и пожелать здоровья, процветания, неуемной энергии и вдохновения. Балуйте нас новыми вкусами и продолжайте дарить радость своим благодарным покупателям!"

Хочу поблагодарить наших потребителей за то, что они сохраняют верность традициям и  отдают предпочтение  истинно качественной, натуральной и оригинальной продукции сумской "Горобины"!

Верю, что вдохновенное и умелое сочетание новейших технологий и передового опыта с добрыми украинскими традициями значительно расширит ассортимент и обеспечит высокую конкурентоспособность отечественного продукта.

Желаю крепкого здоровья, благополучия, новых трудовых достижений и щедрого стола.

С уважением, директор ООО "Горобина" Владимир Демура

ИД