Общие критерии выбора кухонной плиты
Основных критериев пять:
— Безопасность, надежность и долговечность. Эти параметры плит ставят во главу угла все производители данной бытовой техники, но проверить их можно лишь эмпирическим путем – установить на кухне и пользоваться прибором.
— Размер – полноразмерные (ширина 60 см и более) или компактные (ширина 50 см). Понятное дело, что второй тип плиты вызывает интерес у владельцев маленьких кухонь.
— Материал варочной панели. От материала зависят такие свойства панели, как простота ухода за ней, степень нагрева во время готовки пищи, диапазон цветов.
— Количество, размер и тип конфорок. Количество определяет, сколько блюд вы сможете готовить одновременно, размер конфорок влияет на их мощность, а следовательно, на скорость приготовления еды. Обычный расклад: две конфорки средней мощности, одна высокой и одна низкой. Под типом конфорок подразумевается вид нагревательного прибора: конфорка может быть газовой, электрической и индукционной (осуществляет нагрев индуцированными токами высокой частоты). В комбинированных плитах используются, как правило, два типа конфорок – газовые и электрические.
— Характеристики духового шкафа. В первую очередь рассматривается механизм нагрева духовки – газовый или электрический, а затем оснащенность различными приспособлениями (вертелом, грилем) и функциями (принудительной конвекцией, функцией самоочищения духовки и т.д.).
— Цена. Здесь все просто: кто же не захочет купить чудо-технику по низкой цене?
Вернемся к кухонной плите Горенье. Согласно одного из рейтингов, составленных в 2020 году, одна из моделей этого бренда завоевала первое место в двух номинациях – «Лучшие полноразмерные газовые плиты с газовой духовкой» и «Лучшие газовые плиты с электрической духовкой».
Параметры, определяющие выбор кухонной плиты Gorenje
Предположим, вы тоже задались поиском газовой плиты, остановили свой выбор на бренде Gorenje и зашли в специализированный интернет-магазин, торгующий бытовой техникой, чтобы выбрать конкретную модель. Данный вид бытовой техники классифицируется в каталоге магазина по следующим критериям.
— Тип кухонной плиты и варочной поверхности
Выше мы уже указали эти типы: газовый, индукционный, комбинированный и электрический.
— Тип зон нагрева, количество конфорок
- High Light
- Газовая
- Индукционная
- Комбинированная (газовые конфорки и High Light)
- Чугунные блины
Остановимся несколько подробней на технологии High Light. Это электрический нагревательный прибор, состоящий из вольфрамовой ленты и стеклокерамической панели. Главное преимущество плит, оснащенных панелями хайлайт перед традиционными электрическими плитами, оборудованными блинами – это скорость нагрева, которая в некоторых моделях плит не превышает 10 секунд. Также для плит с High Light технологией характерен современный, стильный дизайн. Последнее свойство для многих потребителей оказывается решающим в пользу покупки именно хайлайт-плит. Тем не менее, и у таких приборов есть недостатки. Первый – это зависимость от подачи в дом электрического тока: нет электричества – нет горячей пищи. Этот недостаток свойственен всем электрическим кухонным плитам. Далее, плита, оснащенная стеклокерамической панелью, требует к себе аккуратного, щепетильного подхода: дабы не поцарапать панель, ее следует мыть специальным средством. И последнее – хайлайт-плиты стоят несколько дороже газовых.
Все предлагаемые модели оборудованы четырьмя конфорками.
— Ширина прибора
Этот параметр варьируется от 50 до 61 см и выше.
— Материал варочной поверхности и цвет плиты
- Нержавеющая сталь
- Стеклокерамика
- Эмаль
В каталоге указанного магазина заявлены плиты семи основных цветов. Есть даже «авангардный» красный.
— Дополнительные характеристики:
- Газ-контроль зон нагрева
- Принудительная конвекция
- Приспособления (вертел гриль)
- Решетки нержавеющая сталь чугун
- Таймер
- Электроподжиг (автоматический механический)
— Цена
Стоимость кухонной плиты Горенье зависит от конкретной модели прибора. Цена на дешевые модели составляет примерно 6000 грн., стоимость более дорогих, как правило, комбинированнных плит, оснащенных варочными панелями High Light и конвекцией духового шкафа, может достигать 18000 грн.
Изюминка на торте
Чтобы наша статья не показалась сухой, предлагаем вашему вниманию казацкий рецепт жаркого, запеченного в тыкве. Такое жаркое несложно будет приготовить в вашей новой кухонной плите. Итак, вам понадобятся тыква (такого размера, чтоб поместилась в духовой шкаф), куриное филе (или иное мясо), картофель, репчатый лук, морковь, болгарский перец, сметана, соль, специи, зелень.
Способ приготовления. У тыквы сверху срезаем шапочку (которая затем послужит крышкой), вычищаем мякоть. Добавляем внутрь нарезанные кубиками филе и овощи (болгарский перец можно добавить немного позже, на втором этапе), вливаем стакан сметаны (объем указываем приблизительный), посыпаем солью и специями. Накрываем тыкву «шапочкой» и оборачиваем пищевой фольгой. Кладем тыкву в духовку и запекаем какое-то время. Готовое блюдо можно есть прямо из тыквенного «чугунка» или разложить по тарелкам. Перед подачей не забудьте посыпать жаркое рубленой зеленью.
К жаркому можно приготовить соус. Предлагаем два рецепта. Первый готовится из калины (ягоды предварительно растираются в посуде), подсолнечного масла и соли. Для приготовления второго соуса (который мы назовем итальянским) понадобятся спелые помидоры, каперсы и полстакана красного вина.
Если у вас после прочтения этих рецептов пробудился волчий аппетит, советуем немедля отправляться в интернет-магазин бытовой техники и выбрать новую плиту. Конечно, это будет Gorenje!