На Сумщине открылся цех по производству экологически чистых сыров

В с. Шевченково (Конотопский р-н) начали выпускать оригинальные сыры. Кроме того, что продукция — экологически чистая, её невозможно подделать. одна из совладелиц — Татьяна Борисенко — родом именно из этого села и давно мечтала о производстве такой продукции. Видимо, этого желали и жители окрестных сёл — ведь теперь можно смело увеличивать производство молока.

Через полтора года после начала строительства все эти мечты сбылись. Пока что цех перерабатывает тонну молока за сутки, хотя его мощности рассчитаны на втрое больший объём сырья. Кроме сыров, здесь изготовляют йогурты, сметану, сливочное масло и другие виды молочной продукции. На полки она попадёт под торговой маркой «O’BEREG».

Источник: Голос України