Рецепт дня: Блины с яблочным джемом и корицей
Ингредиенты
яйца — 4 шт.
молоко — 0,5 л
мука — 1 стакан
ванилин — 1 шт.
сахар — 4 ст. ложки
сода на кончике ножа — 1 шт.
яблочный джем — 250 г
корица — 1 ч. ложка
масло подсолнечное — 2 ст. ложки
Яйца взбить с сахаром, добавить 100мл молока, муку, ванилин и соду, тщательно перемешать, чтобы не было комочков. Добавить остальное молоко, перемешать. Влить подсолнечное масло. Жарить на сковородке без добавления подсолнечного масла (достаточно того, что в тесте).
Джем смешать с корицей, тонким слоем намазать блины.
Блины скрутить в трубочку, сложить и обрезать края.
Получаются вот такие блинчики. Приятного аппетита!