Путь получения прибыли в современном аграрном бизнесе - освоение новых сфер сельскохозяйственного производства.

Традиционное производство пшеницы, кукурузы или подсолнечника, а также животноводство при правильном и сбалансированном подходе к бизнесу способны давать немалую прибыль. Однако аграрии, которые хотят диверсифицировать свои доходы, должны обратить внимание и на другие сферы агробизнеса, которые способны давать дополнительную прибыль. Во многих случаях это переработка произведенного, конечный продукт которой чаще всего и дает эту прибыль.

Займитесь коноплей

Конечно, речь идет не об обычной наркотической конопле, а о технической. Из последней, много сортов которой выведено в Глуховском институте лубяных культур Украинской академии аграрных наук, можно производить натуральное волокно, которое в современной промышленности используют для изготовления шпагата, оплетки электропроводки и другой продукции. В мире сейчас наблюдается тенденция вытеснения синтетических и минеральных волокон натуральными, потому что они не токсичны и намного легче. Таким образом, выращивание технической конопли и ее первичная переработка способно давать неплохую прибыль. Это на своем примере доказал Мишель Терещенко, фирма которого Linen of Desna успешно этим занимается.

Яйца - в переработку 

Традиционное производство яиц, ориентированное на конечного потребителя, имеет множество рисков, в том числе сезонное падение цен на продукцию. Диверсифицировать их может развитие переработки яиц.  Яркий тому пример — завод «Овостар», который в 2006 г. запустила Ovostar Union. Сегодня завод производит сухие яичные продукты: яичный порошок, белок яичный сухой обессахаренный (альбумин), желток яичный сухой пастеризованный, а также жидкие: меланж яичный пастеризованный, белок яичный и другие. Основные потребители данного продукта - производители кондитерских, хлебобулочных изделий и соусов.

Перспектива для сорго

Сорго - однолетняя культура, которая по пищевым качествам успешно конкурирует с ячменем, кукурузой и просом. Пионером среди отечественных компаний в этом направлении можно назвать «НИБУЛОН». Учитывая рост фактора засухи в Украине, актуальность этой культуры возрастает. В частности, эксперты утверждают, что перспективным является производство фуражного сорго, которое может потреблять и внешний рынок.

Страусиная ферма

На Сумщине уже есть несколько фермерских хозяйств, которые занимаются выращиванием страусов. Эксперты считают, что страусиная ферма – перспективное направление агробизнеса, тем более что страусы неприхотливы к украинскому климату и вполне нормально переносят нашу зиму, а также способны питаться люцерной и клевером. Однако успешность проекта зависит от того, как будет налажена реализация готовой продукции, т. е. производителю необходимо установить тесные связи с потребителями конечных продуктов – мяса, яиц, кожи, перьев. Ими могут быть рестораны, производители сувенирной продукции, предприятия легкой промышленности, производящие обувь и косметические продукты. В компании «Агро-Союз», которая занимается промышленным разведением страусов, утверждают, что это наиболее рентабельный вид птицеводства при грамотном подходе к нему. Уже за первый год прибыль может составить 200–400%.

Остро, очень остро

Украина потребляет в год 80 тыс. т. чеснока, однако выращивает не больше  30-40 тыс. т - остальное количество приходится импортировать. Таким образом, на рынке существует дефицит продукции, который и способны заполнить  производители. Тем более что в связи с ростом курса доллара импортный чеснок существенно возрастет в цене. Эксперты утверждают, что  еще несколько лет тому начинающие производители получали прибыль 100–200%, а средние могли рассчитывать и на 500% в год. Потом прибыль несколько упала, но тем не менее до сих пор достаточна.  В то же время эксперты предупреждают, что данная культура очень ресурсоемка – инвестиции в нее потребуются солидные.

Николай Пешков

По материалам сайта «Латифундист»