Як казала відома дитяча письменниця Туве Янссон, найкращий спосіб зустріти того, хто повертається додому після довгої розлуки, — це молоко, троянди, булочки та ягоди. Від себе додамо, що такі складові ранкового сніданку або вечірнього полуденку — дуже приємні та корисні для будь-якої родини. Тож цікавим є питання, хто ж поставляє до столу українців свіже та смачне молоко. А втіленням казки про молочні ріки став тваринницький комплекс ТОВ "Вітчизна", що займається аграрним бізнесом із січня 2000 р. За час існування компанія не тільки успішно пережила економічні кризи, а й продовжує розвивати нові напрямки діяльності. Так, у липні 2013 р. завдяки залученню іноземних і місцевих інвестицій, які були приведені компаниєю АТ "Технологія" (м. Суми) була запроваджена програма довгострокового розвитку, яка включає будівництво ферми нового типу у с. Тернівка.

Слід зазначити, що кожний проект товариства, завдяки наполегливій праці колективу та ефективному підходу керівництва, стає лідером галузі та гордістю нашої області. Саме таку репутацію вже мають дві молочні ферми господарства ТОВ "Вітчизна", одна з яких розташована у с. Тернівка, а друга  -  в с. Шпотівка Конотопського району.

Звідки тече молочна річка?

Комплекс  в с. Шпотівка працює більше п’яти років. За цей час тут створили унікальний технологічний ланцюжок виробництва молочних продуктів: від заготівлі екологічно чистих кормів і облаштування сучасної ферми до поставок  продукції на переробні підприємства. Найпильнішу увагу тут приділяють спеціальному годуванню корів, адже давно відома приказка, що у корови молоко на язиці, тобто тварина синтезує молоко виключно з того природного рослинного матеріалу, який кожний день споживає з кормами. Неякісний корм спричиняє низькі надої, великі втрати корму, проблему зі здоров’ям корів та впливає на якісні показники молока. Тому, щоб всі ці фактори ліквідувати, проведена реконструкція силосних та сінажних ям і налагоджена система заготівлі кормів.

Важливою складовою успіху являються грубі корми високої якості, яка підтверджується лабораторними дослідженнями, зробленими в США, які є основою для складання раціону.

Для забезпечення свого стада здоровою кормовою базою заготовку потрібних рослинних культур компанія виконує власними силами. Родючі землі в екологічно чистому районі Сумщини ТОВ “Вітчизна” засіває кукурудзою, люцерною та іншими культурами.

Масаж та музичні розваги

На обох фермах ТОВ "Вітчизна" утримується 1574  фуражних корів, а молодняка - 2149. Корівки на фермі живуть, як у казці, - сплять та відпочивають на спеціальних матрацах, що відповідають фізіологічним потребам тварин, спеціальне обладнання годує їх, напуває і  навіть... масажує їм спинки. Ось вони і обслуговують самі себе, видаляють стару щетину. Для створення максимального комфорту корівники оснащені сучасними щітками – чесалками, які виконують функцію масажеру, сприяють підвищенню циркуляції крові, яка стимулює обмін речовин, що впливає на продуктивність корів. Масаж їм подобається, навіть мукають від задоволення. Є на фермі і свій "педікюрний кабінет", бо копита треба обрізати вчасно.

В спекотні дні для зниження температури в корівнику використовуються вентилятори, та в одному з корівників і доїльному залі було встановлено душеву систему, яка дуже позитивно впливає на продуктивність корів.

Але дива комфорту на цьому не закінчуються. Під час доїння звучить класична музика – так веселіше і коровам, які в таких умовах дають більш якісне молоко, і операторам машинного доїння. Варто відзначити, що на фермі дуже чисто –  система видалення навозу автоматизована, запах, характерний для корівника, практично не відчувається. Тварини живуть тут по безприв’язному способу: бички вільно ходять по загороді, а корови – по фермі, що сприяє створенню комфортних умов для появи потомства. На кожній корівці весить маленткий "комп’ютер". У будь-який момент, знімаючи з нього інформацію, можна дізнатися про здоров’я тварини, її раціон і простежити весь шлях молока – від доїння до відвантаження.

Нове життя

Другий тваринницький комплекс компанії "Вітчизна" в с. Тернівка розпочав свою роботу у грудні минулого року. Тоді на урочистій церемонії відкриття Генеральниї директор  ТОВ "Вітчизна" Сергій Чижик дуже зворушливо охарактеризував нову молочну ферму: "Здається, що все тут створено радувати око. Але справа не в зовнішній красі, а в повазі до корів, які дають молоко, а значить і життя. Адже немовлят годують саме молочком".

Будівництво комплексу вартістю більше 20 млн. грн. тривало дев’ять місяців. Гарантією безперебійної роботи комплексу стала установка обладнання шведської компанії DeLaval – світового лідера з виробництва техніки для молочної галузі, яке дозволяє отримувати молоко класу "Екстра".

На цій фермі  утримується 20,7 % фуражних корів та 18,8 % молодняку. Нині тут функціонує молочний блок (доїльний зал), де одночасно діляться молочком 20 корів, а в просторому корівнику №1 з комфортом чекають своєї черги ще 180 її товаришок.

Зараз тут триває будівництво родильного відділення з доїльним залом для новотільних корів, і уже введенні в експлуатацію новий молочний блок з доїльним залом паралель 2*10 фірми DeLaval, два реконструйовані та один новий корівники, де витримані всі технологічні норми комфортного утримання корів, що дозволяє отримати від корів відповідну продуктивність. Результатом кропіткої роботи та вдячності корів являються надої. В середньому на дійну корову по господарству у 2015 р. надоїли на 14 % більше, ніж запланували.

А хто-небудь бачив дитячий садок теляток? Це дійсно казка для цих маленьких тваринок. Тож на фермах ТОВ "Вітчизна" корови живуть наче в раю.

ТОВ "Вітчизна"
м. Конотоп, вул. Ватутіна, 6
(05447) 61000

Ксенія Соболєва

R