Сказка про молочные реки и кисельные берега, похоже, нашла свое воплощение. И вовсе не в тридевятом царстве, а прямо у нас под боком — в с. Терновка Конотопского района, где 23 декабря прошло торжественное открытие первой очереди строительства животноводческого комплекса ООО «Вітчизна», рассчитанного на содержание 1200 коров.

Но прежде чем показать новый объект, гендиректор компании Сергей ЧИЖИК пригласил гостей убедиться в том, что каждый проект, за который берется «Вітчизна», становится гордостью Сумщины. Не в последнюю очередь это зависит от наработанного опыта – «Вітчизна» занимается аграрным бизнесом с января 2000 г. И за время существования компания не только успешно пережила экономические кризисы, но и продолжает развивать новые направления деятельности. Так, в июле 2013 г. благодаря привлечению иностранных и местных инвестиций была внедрена программа долгосрочного развития, которая включает организацию производства топливных брикетов из отходов зерновых и подсолнечных культур и переработку отходов животноводства на биотопливо.

Музыка от звука «му»

Ферма в с. Шпотовка, с которой вначале познакомил нас С. Чижик, работает больше пяти лет. За это время здесь создали уникальную технологическую цепочку производства молочных продуктов: от заготовки экологически чистых кормов и содержания современной фермы до доставки продукции на молокоперерабавающие предприятия. «У коровы молоко на языке» - гласит народная мудрость. Поэтому качество продукции, ее вкус, цвет и запах зависят от корма, которым питается животное. Для обеспечения своего стада «правильной» кормовой базой все растительные культуры компания заготавливает сама. Площадь 12,5 тыс. га плодородных земель в экологически чистом районе Сумщины позволяет выращивать кукурузу, люцерну и другие культуры. В хозяйстве имеется собственное комбикормовое производство и элеватор на 48 тыс. тонн с последующим увеличением мощностей до 150 тыс. тонн одновременного хранения.

Преимущественно на ферме в с. Жовтневое разводят коров голштинской породы, которая характеризуется высокой молочной продуктивностью. Буренки на ферме живут как в «раю» – матрасы для сна и отдыха соответствуют физиологическим потребностям животных, специальное оборудование кормит, поит и … чешет коровам спинки! Кстати, во время доения звучат зажигательные дискотечные ритмы – так веселее и коровам, которые в таких условиях дают более качественное молоко, и операторам машинного доения. Стоит отметить, что на ферме очень чисто – система навозоудаления автоматизирована, запах, характерный для коровника, практически не ощущается. Животные живут здесь по беспривязному способу: бычки свободно ходят по загону, а коровы — по ферме, что способствует созданию комфортных условий для появления потомства. Жизнь на ферме бьет ключом. За 20 минут до прибытия гостей на ферме родился теленок, который грелся и сушился под специальными лампами в инкубаторе. Новорожденных телят сразу вакцинируют в целях профилактики. Это позволяет сберечь здоровье стада.

Снимаем сливки

Накануне нового года заработал еще один животноводческий комплекс компании "Вітчизна", на этот раз в с. Терновка. Традиционную красную ленточку, символизирующую удачное начало работы нового объекта, перерезали и. о. главы Сумской облгосадминистрации Иван БОРШОШ, председатель Сумского областного совета Николай КЛОЧКО, директор Департамента АПР Сумской ОГА – Владимир ИВЧЕНКО и глава совета директоров ООО «Вітчизна» Владимир ЗАЯЦ. «Кажется, что все здесь создано радовать глаз. Но дело не во внешней красоте, а в уважении к коровам, которые дают молоко, а значит и жизнь. Ведь младенцев кормят именно молочком», - так трогательно охарактеризовал новую молочную ферму Владимир Заяц.

Теперь здесь функционирует молочный блок (доильный зал), где одновременно будут отдавать молочко 20 коров, а в просторном коровнике №1 будут с комфортом дожидаться своей очереди еще 180 ее товарок украинской красно-рябой породы. Всего на обеих фермах планируют содержать около 4 тыс. поголовья.

На строительство комплекса стоимостью больше 20 млн. грн. ушло девять месяцев. За качество и  добротность нового объекта ручается частная научно-производственная фирма «КВЕЛ».

Гарантией бесперебойной работы комплекса стала установка  оборудования шведской компании DeLaval – мирового лидера  по производству техники для молочной отрасли, которое позволяет получать молоко класса «Экстра». Словом, для буренок созданы все условия, что позволяет надеяться на высокие удои – в год здесь планируют получать 8500 л молока от одной коровы.