Традиционные оливье, селедка под шубой и другие всеми любимые салаты вы можете приготовить и в любой другой день. Ведь на праздник так хочется чего-то особенного и сказочного.

Салат «Немо»

Для приготовления этого салата вам понадобится:
красная рыба — 250 грамм;
креветки — 300 грамм;
твердый сыр — 100 грамм;
яйца — 4 штуки;
маслины — 100 грамм;
помидоры черри;
лимон — для украшения;
сметана;
майонез;
зелень — для украшения;
горчица;
семечки кунжута.

3 яйца отварите и мелко нарежьте, сыр натрите на терке, маслины и креветки также нарежьте маленькими кусочками.

Приготовьте соус. Для этого сметану смешайте с майонезом в равных частях и добавьте чайную ложку горчицы.

Смешайте сыр, яйца, маслины, креветки, порезанные черри вместе с соусом. Выложите на тарелку в виде рыбки. Красную рыбу нарежьте тонко и обложите салат тонкими ломтиками, сверху сформируйте плавник, сделайте рыбке глаза и окраску, посыпьте кунжутными семечками. Украсьте тарелочку лимоном, зеленью, черри и маслинами. «Немо» готов к плаванию.

Рецепты салатов на новогодний стол