Уже давно существует стереотип, что пища, приготовленная дома, в несколько раз вкуснее и полезнее той, что продается в магазинах или ресторанах. Каждый из нас сталкивался с этим много раз, еще с детства, когда как бы мы не просили родителей купить что-то вкусное, все равно предпочтение почти всегда отдавалось домашней еде и никак не ресторанам или кафе. Но, конечно, существуют блюда, даже целый ряд блюд, которые дома не удастся приготовить ни в коем случае — потому что это сложно, долго и требует специальных знаний, оборудования и опыта. Как же тогда быть? Команда Килограмм Проджект, специализирующаяся на традиционной итальянской пицце, расставляет все точки над "i" и отвечает на вопрос: что же лучше — приготовить пиццу дома или заказать доставку еды на дом?

Почему раньше мы ели дома?

Кухня других стран не была так популярна как сейчас из-за того, что большинству она была попросту незнакома, а потому непонятна, и, как следствие, люди просто понятия не имели о том, какие блюда бывают и как их готовить. Со временем ситуация изменилась и повсюду начали открываться рестораны иностранной кухни. Заказать суши и роллы теперь можно было с легкостью в ресторанах японской кухни, а если вам захотелось настоящей итальянской пиццы, то Килограмм к вашим услугам! Словом, постепенно кухни других стран вошли в наш рацион и начали радовать нас яркими и незабываемыми вкусами почти каждый день.

После этого появилась сеть Интернет, подарив нам миллионы интересных рецептов со всего мира, которые мы с легкостью могли бы приготовить дома. Или не могли бы?

Можно ли дома приготовить профессиональное блюдо?

Самой распространенной проблемой во время приготовления блюд дома зачастую является несоблюдение необходимой рецептуры, а иногда даже ее искажение. Многие просто заменяют необходимые по рецепту продукты на их "аналоги", тем самым уничтожая настоящий вкус блюда. Делается это из-за непрофессионализма, но не только. Многие просто не хотят забивать себе голову, и если в рецепте написано, что необходимо добавить сыр "Пармезан" — его с легкостью заменяют на любой другой, более дешевый обычный сыр, например, "Российский". А если уж говорить о соусе — одном из главных и самых сложных составляющих любой пиццы, то его вообще могут заменить на обычный кетчуп. Конечно, после таких манипуляций у вас может получиться довольно неплохое и более-менее вкусное блюдо, но оно точно будет иметь мало чего общего с настоящей традиционной пиццей, ведь от необходимой рецептуры там не осталось почти ничего и получившееся блюдо будет более похоже на открытый пирог с начинкой, чем на пиццу. К тому же не у каждого, кто решит приготовить пиццу дома, была возможность отведать вкус настоящей пиццы, чтобы знать, что вообще должно получиться. Отсюда возникает вопрос.

Как приготовить пиццу дома?

Никак. И это самый честный ответ. Дома приготовить настоящую пиццу у вас не получится, если только вы не являетесь профессионалом-пиццайоло. Ведь, кроме соблюдения необходимого рецепта, следует иметь профессиональное оборудование и опыт, поскольку домашняя плита просто не в состоянии обеспечить необходимый для приготовления пиццы температурный режим. Уже не говоря о тесте, ведь на его приготовление нужно потратить много времени и усилий, а еще необходимых специй, которые не так уж и легко будет найти в магазинах.

Также особого внимания к себе требует начинка пиццы. Соус — один из главных ингредиентов любой пиццы, поэтому при его приготовлении стоит четко соблюдать точные пропорции томатного сока, специй и трав. В противном случае вы рискуете получить что угодно, но только не соус. А заменить соус на кетчуп — это худшее из преступлений против итальянской кухни, поэтому ни в коем случае не рекомендуется использовать кетчуп при приготовлении пиццы, каким бы вкусным он вам не казался.

Как видим, традиционную итальянскую пиццу невозможно приготовить дома, как бы нам того не хотелось. Но ее можно заказать у профессионалов прямо сейчас! Команда Килограмм готовит настоящую итальянскую пиццу высокого качества! Заказать пиццу в Сумах от Килограмм = насладиться настоящим вкусом Италии в любой точке своего города.

Килограмм — самая вкусная пицца твоего города!