Ингредиенты:
700-800 г творога
2 яйца
3 ст. ложки манки
100 г кураги
3 ст. ложки сахара
Соль, ванилин, кунжут для присыпки

Способ приготовления:

В протертый творог добавить сахар, соль, ванилин, манку, порезанную на мелкие кусочки курагу, и все хорошо перемешать. Противень смазать маргарином и обсыпать дно и края мукой и заполнить творожной массой. Поверхность массы разровнять и посыпать кунжутом. Выпекать 20-25 мин. Готовую запеканку порезать на порционные куски. Положить на тарелку и полить сметаной.

Всем приятного аппетита!

Автор рецепта Светлана Нестеренко, г. Сумы