Один житель Сумской области в 2010 г. в среднем съедал в месяц 4,9 кг мяса и мясопродуктов. По данным Главного управления статистики в Сумской области, это максимальный показатель, начиная с 2000 г., когда один человек съедал в месяц 3,5 кг мясопродуктов.
Кроме того, среднестатистический житель области съедает в месяц 16,7 кг молочных продуктов, 21 яйцо, 2 кг рыбопродуктов, 3,2 кг сахара, 1,9 кг подсолнечного масла и растительных жиров, 9,7 кг картофеля, 10,2 кг овощей, 3,2 кг фруктов и ягод, 9,5 кг хлебопродуктов. Примечательно, что жители Сумщины с каждым годом едят все больше молокопродуктов, яиц, овощей и фруктов, а количество съеденного картофеля и хлеба снижается.