"Кондитерское дело зиждется на трех китах: это искусные мастерицы, качественное сырье, неукоснительное соблюдение технологии производства и рецептуры. Но ко всему перечисленному необходимо, как вишенку на тортике, добавить уважительное отношение к клиенту", - так о секретах успеха ООО "Сумська Паляниця" отзывается начальник кондитерского цеха Людмила Довбыш. Кондитерское производство ТМ "Сумская Паляниця", что расположено по ул. Харьковской, сразу за троллейбусным депо, - ровесник украинской Независимости.

Основная продукция - праздничные торты на любой вкус. Это и массовое производство, и сладкая продукция под индивидуальный, эксклюзивный заказ, для свадеб, именин, юбилеев. Классика жанра - уже полюбившиеся сумчанам и гостям города "сухие" торты на воздушно-ореховой основе, щедро приправленные арахисом или грецкими орехами: "Сумские каштаны", "Грильяжный" и "Киевский". Они-то и  стали визитной карточкой города. Причем, "Сумские каштаны" - абсолютно оригинальный торт, воздушно-ореховый, пропитанный кремом, на проваренном сгущенном молоке, а шоколадное суфле и глазурь довершают искушение вкусом.

Ныне ТМ "Сумська Паляниця" имеет несколько производственных направлений. Скажем, "линейка бисквитная", что выпускает бисквиты с маком, грецким орехом, "пьяной" вишней, изюмом и какао. Это торты: "Золотий горішок", "Ажур", "Белиссимо", "Трюфельный", "Шедевр"… Веянье времени - легкие тортики на растительных сливках, популярные среди молодежи благодаря своей низкокалорийности. Тут "Фруктовый сад", "Сакура", "Білий оксамит"... А вот торт "День и ночь" - первый среди тортов на сметанковом креме. Экономическая ситуация в стране такова, что не всегда себе можно позволить вкусненького, но ведь душа-то просит! Особенно трогательно звучат мольбы малышей в кондитерских отделах, и хоть ребенок съест немного, но покупать нужно целый торт. Для такого случая - ноу-хау сумских кондитеров 200-граммовые тортики. Всего же, по словам Людмилы Довбыш, "Сумськой Паляницею" разработано и выпускается более 100 наименований сладкой продукции. Этот перечень обновляется год от года.

Девиз предприятия: "Жодного року без нового кроку". Сегодня "Сумська Паляниця" предлагает новинки - торты "Мулатка", "Медея" и "Магнолия", гурманы их оценили по достоинству.

Торт - это всегда праздник, он дарит настроение, искушение вкусом и приятные моменты общения с дорогими тебе людьми. И на День Всех влюбленных, а потом  8-го Марта, не забудьте купить вкусный (и качественный) торт от ТМ "Сумська Паляниця". 

ООО "Сумська Паляниця"
г. Сумы, ул.Нахимова,30,тел.отдела продаж (0542)700 835

Мария Попова

R