Диетологи едины во мнении: секрет хорошей внешности, здоровой кожи и долгой молодости кроется именно в питании. Если вы исключите из рациона вредные продукты, такие как чипсы, всевозможные снэки, каши и супы быстрого приготовления, не будете злоупотреблять алкоголем и сигаретами - вы легко сможете помолодеть. Диетолог Ирина БОНДАРЧЕНКОВА выбрала для читателей «r» базовые продукты, сохраняющие нашу молодость и здоровье.

Помидоры
Эти овощи богаты веществом ликопином, который придаёт помидору красный цвет. Он же защищает его (и нас) от солнечных лучей. Единственное но: для того, чтобы мы могли усвоить это вещество, помидоры надо подвергнуть короткой тепловой обработке. Поэтому лучше всего подойдёт томатный соус или пастеризованный томатный сок.

Красная рыба
Семга, лосось, форель богата омега-3 жирными кислотами. Они обладают противовоспалительными свойствами и улучшают состояние кожи, ногтей и волос. Кроме этого, многие исследования подтверждают, что рацион, богатый жирными сортами рыбы, предупреждает появление морщин и способствует поддержанию молодости кожи.

Темный шоколад
Обладает противовоспалительным действием и борются со свободными радикалами, которые приводят к преждевременному старению. Какао активирует серотонин, который делает нас счастливыми.  Диетологи советуют кушать шоколад во времена неудач на любовном фронте.

Петрушка
Оказывает противовоспалительный эффект и содержит массу антиоксидантов, которые защищают наши клетки. Петрушка чистит кровь и способствует выработке глутатиона, который является главным ключом к молодости тела. Кроме того, петрушка помогает избавиться от отёков.

Лимон
Лимонный сок богат витамином С и антиоксидантами. Как это ни странно, но лимонный сок также уменьшает закисление организма! Это свойство помогает нам выводить токсины из организма. В кожуре лимона содержится масса других не менее полезных веществ, которые помогают очищать и уменьшать поры кожи. Белая часть кожуры содержит пектин и отлично подойдёт вместо скраба.

Сливочное масло
Подразумевается органическое масло, полученое из молока коров, которые гуляли на воле и щипали травку. Если же это измученные индустриальные коровы, то и химический состав их молока значительно отличается от желаемого. Масло богато полезными жирами всех видов, которые оказывают противовоспалительный эффект и помогают иммунной системе. Необходимые нам омега-3, омега-6 и арахидоновая кислота находятся в этом продукте в идеальном балансе.